Удмуртская кухня

Удмуртская кухня                      udmkuhnia.ru

Салаты

и холодные закуски

Подготовка продуктов

Салаты из овощей

Салаты и закуски из  рыбы

Салаты и закуски из  птицы

Салаты и закуски из  мяса

Салаты и закуски из грибов

Соусы  к холодным закускам

Маринады

Первые блюда

Бульоны

Супы заправочные

Супы-пюре

Супы холодные

Соусы

Вторые блюда

Вторые из рыбы

Вторые из субпродуктов

Вторые из рубленного мяса

Вторые из дичи

Вторые из птицы

Вторые из натурального мяса

Вторые из овощей

Перепечи 

Каши, запеканки, макароны

Пельмени

 Блюда из яиц

Тесто. Изделия из теста

дрожжевое и сдобное

блины, оладьи, табани

пресное (бездрожжевое)

слоеное

песочное

бисквитное

  Блюда из творога

Напитки

Кисели

Компоты

Желе

Муссы

Напитки горячие и холодные

Домашние заготовки

Соки

Компоты

Варенье

Засолка огурцов

Засолка помидоров

Квашение капусты

Копчение, вяление рыбы

Засолка, копчение мяса

Засолка, сушка грибов

Суповая заправка

Таблицы продуктов

Оригинальные и вкусные рецепты Вкусные рецепты разных народов

 

Уважаемые посетители нашего сайта!

 

Мы хотим познакомить вас с уникальными рецептами удмуртской кухни

И будем очень рады, если рецепты вам понравятся

 и, вы будете их использовать на своей кухне

 

 

УДМУРТЫ   (само название удморт), один из народов  финно-угорской  языковой  группы, сформировавшийся как этнос на территории современной  Удмуртской Республики.

 

 

 

Удмуртия славится своей национальной кухней.

Блюда национальной кухни  высоко оценены специалистами и рекомендованы к производству.

 

Удмуртская кухня -  бережно хранит национальные особенности и достоинства блюд, краски, наложенные местными обычаями и привычками.

 

Блюда удмуртской кухни неоднократно рассматривались не только на республиканском кулинарном совете, но и на Центральном кулинарном совете при министерстве торговли России.

 

Удмуртская кухня - хороший совет хозяйкам как опытным, так и начинающим.

 

 

 

 

 

 

Наши партнеры:

 

 

 

 

 

 

©2008-2017